【料理】お店の味に負けない失敗しない本格ナポリタンのレシピ
ナポリタンを作られたことがある方は結構いらっしゃるのではないでしょうか？
材料も調理法もそんなに難易度は高くないけど、お店で食べる味はなかなか再現できないのではしょうか？
お店の味を再現できるナポリタンの材料とレシピとポイントをご紹介したいと思います
目次
ナポリタンのポイントと調理方法
ポイント
ナポリタンのポイント
- 1.8mm以上の太いパスタを用意する
- 炒めるときはバターを使う（オリーブオイルなどは一切使わない）
- ケチャップ、砂糖、顆粒コンソメの調味料を混ぜておく
- 具と3の調味料をケチャップの色が赤色になり、ケチャップの水分がなくなるまで炒める
- パスタの湯で時間をを目安より多くとりベンコッティ（柔らかめ）にゆでる
この5個はどれもお店のナポリタンを作るには欠かせないものなので、覚えておいてください
おすすめのパスタです。参考にされてください
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